ciasto marchewkowe z mąki owsianej na zdrowie w rękach mamy
Zdrowe odżywianie

Co mają wspólnego zdrowa urozmaicona dieta, bezglutenowe ciasta, oszczędzanie i aromatyczna kawa?

Wróciłam po dwóch tygodniach do domu spragniona mojego ,,udziwnionego” gotowania.

Miałam ochotę zrobić ciasto marchewkowe. Wbiłam jajka do miski, bo trzeba było je zmiksować. Jednak okazało się, że mikser już nie działa.

Kiedy wrzuciłam marchewki do melaksera, żeby ,,zetrzeć” je za pomocą jednego przycisku, to urządzenie również odmówiło współpracy.

Jedyne co mi się udało, to zmielić płatki na mąkę owsianą. Mój elektryczny młynek jeszcze działa! I z tej okazji zabrałam się do zachwalającego go (niesponsorowanego) wpisu, który dawno już chodził mi po głowie.

Tak, jak w tytule, ta jedna rzecz sprawia, że po pierwsze nasz dom pachnie pyszną kawą.

Nie ma porównania między tą kupioną mieloną, a ziarnami, które zamienimy na proszek w domu bezpośrednio przed parzeniem. Najlepiej w kawiarce, która jest dla mnie kolejną niezastąpioną rzeczą.


Jeśli wymienimy kielich, to możemy zamienić niemal wszystko w mąkę, co spowoduje, że nasze wypieki i dania będą urozmaicone i zdrowsze.

Oczywiście takie mąki możemy kupić, ale po pierwsze są drogie, a po drugie, świeżo zmielone zachowują więcej drogocennych witamin.

Więc trzecią rzeczą, którą zyskujemy po inwestycji w taki młynek, to oszczędność pieniędzy.

Osoby, które nie chcą lub nie powinny jeść glutenu, mając zamienniki mąki pszennej, mogą piec swoje ukochane ciasta.


Dlatego, po czwarte, wszyscy mogą robić urozmaicone, zdrowe dania i desery.

Kaszę gryczaną można zmielić na mąkę i przygotować z niej naleśniki, placki, pizzę, ciasto. Tak samo można postąpić z ryżem, kaszą jaglaną czy orzechami.

 

Co jeszcze możemy zrobić z pomocą tego młynka?

Masło orzechowe z orzechów ziemnych, chałwę ze słonecznika, sezamu…. mus kokosowy, bananowy. Taka kuchnia pobudza też wyobraźnię!

 

Wiele osób mówi: ,,ale skąd brać taką mąkę, one są drogie”. Wymówki są naszą specjalnością. Złe warunki potrafią zniechęcić do wszystkiego.

Dlatego dziś podałam przykład rzeczy, która ułatwia zdrowy styl życia.

Mi samej, odkąd kupiłam matę dla siebie i Tosi, częściej zdarza się poćwiczyć w domu. Od zakupu tego młynka robię zdrowsze wersje ciast.

Niestety, tak jak pisałam, pozostałe sprzęty zawiodły i marchewkowe ciasto stoi pod znakiem zapytania.

Edit: Wygląda tak. Jest pyszne i pożywne. O właściwościach owsa przeczytaj tu.

ciasto marchewkowe z mąki owsianej na zdrowie w rękach mamy

Zrobiłam je z 2 szklanek mąki, prawie całej szklanki oleju, 3/4 szklanki ksylitolu, 1,5 szklanki marchewki, 4 jajek, łyżeczki proszku do pieczenia, przypraw: kardamonu, cynamonu, gałki muszkatołowej, odrobiny wody. Wszystko wymieszałam i tyle 😉


Wkrótce napiszę też o liście rzeczy, które musisz mieć w domu, żeby w każdej chwili przygotować coś zdrowego do jedzenia. 


A ja cóż, lecę wybierać jakiś mikserek ;p Bo dom musi pachnieć ciastem!

Dzięki za Twoją obecność tutaj i zapraszam do moich pozostałych miejsc:

Ewa

Mój Fanpage -> Klik
Instargram -> klik
Youtube -> Klik

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.