Zdrowe odżywianie

Co można zrobić z Dyni? Krem tofii

To już chyba stało się naszą domową tradycją, że w sobotę rano, kiedy Tata bawi się z Tosią ( albo śpią, ale ciężko wstać przed Antoniną… ), ja kombinuję coś w kuchni.

Tym razem otworzyłam słoik z musem z dyni. Biegnijcie po to warzywo na targ, bo:

Ma mało kalorii – ok. 30 kcal w 100 g. Poza tym jest świetnym źródłem witamin ( zwłaszcza prowitaminy A ) i minerałów – fosforu, magnezu, żelaza, potas, wapń.

Po obraniu i pokrojeniu ( zadanie dla mężczyzny! ) podgotujcie do miękkości ( koniecznie dodajcie trochę soli ), zblendujcie i zawekujcie.

Możecie też dodać przyprawy, typu imbir, goździki lub zrobić marynowaną dynię, ale taką czystą zblendowaną można wykorzystać później jako bazę do wielu ciast i deserów, np. Brownie

czy KREMU TOFFI.

Znowu krem, znowu podobne składniki… No bo ja jestem z tych, którzy oprócz chrupania (teraz z drzew lecą orzechy, to nie muszę kombinować ) lubię sobie wyjadać coś ze słoiczka, miseczki. Serki niekoniecznie mogę, a po sklepowym kremie czekoladowym grozi mi m.in. cukrzyca i mdłości.

To też wygodna forma do podaniu dziecku.

Dzisiaj ten krem sprawdził się jako świetny dodatek do naleśników…

Przejdźmy do praktyki

Podobnie jak w kremie z cieciorki ( link.),

–> 

zblendowałam słonecznik ( 2 łyżki ), rodzynki ( 2 łyżki ), olej kokosowy (pół łyżki ) i miód ( czubatą łyżkę ). Na koniec dodałam wcześniej zawekowaną dynię ( cały duży słoik ). Odrobina soli i przyprawy, typu cynamon lub kardamon, mile widziane.

To kolejny przykład pożywnego, wartościowego jedzenia. Pychota, a dla porównania z poprzednim kremem, ma dużo mniej kalorii.

Zajadajcie i dzielcie się wrażeniami. Na koniec fotka w piżamc, z naszym dziecięcym rozgardiaszem w tle ( Znajdź Tosię… Na facebooku i instagramie na pewno pojawi się jej dyniowe zdjęcie). Pięknego dnia!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.